Napi operáció
A FourTables operációs központja: napi listák, idővonal, jóváhagyásra váró foglalások, foglalás nélkül érkezők rögzítése és gyors műszakmunka.
Irányítópult és fókuszált napi munka
A /admin nyitóoldal éttermenként összesít, a /admin/day már műszakszintű munkaasztal.
Az Irányítópult éttermenként mutatja a napi foglalásszámot, az összlétszámot, az aktív asztalokat és a no-show terhelést. Minden kártya továbbvisz a megfelelő résznézetre, így a főoldal inkább operációs radar, nem adatböngésző.
A Napi Operáció oldalon a felső sáv étteremválasztója, dátumnavigációja és keresője a legfontosabb tájékozódási pont. Érdemes mindig itt ellenőrizni, hogy jó étterem és jó nap van-e kiválasztva, mielőtt státuszt váltasz vagy foglalás nélkül érkezőt rögzítesz.
- Szűrhetsz státuszra, asztalra és szabad szavas keresésre.
- Külön jóváhagyásra váró nézetben láthatók a foglalási felületről érkezett, még manuális döntésre váró foglalások.
- A kiválasztott foglalás oldalsó panelje összefoglalja a vendéget, a jegyzeteket és az ültetési lehetőségeket.
Foglalás nélkül érkező és manuális foglalás
A helyszíni és telefonos forgalom nem külön listában él, hanem ugyanabba a kapacitáslogikába kerül.
A Napi Operáció oldal két gyors rögzítési módot ad: foglalás nélkül érkező és manuális foglalás. A foglalás nélkül érkező tipikusan Érkezett vagy Ültetve állapotból indul, míg a manuális foglalás többnyire Új vagy Visszaigazolt irányból. A rendszer ugyanúgy ellenőrzi a kapacitást, mint az online foglalásnál, ezért a csapat valódi napi telítettséget lát.
Ha nincs asztaltérképes működésed, manuális asztalmegnevezést is adhatsz a foglaláshoz. Premium vagy Exclusive csomagban ez már együtt dolgozik a valódi asztal-hozzárendeléssel is.
Foglalás nélküli érkező rögzítése
Nyisd meg a foglalás nélkül érkező ablakot, válaszd ki a létszámot és az induló státuszt, majd add meg a minimum azonosító adatokat. A rendszer csak olyan idősávot fog engedni, amely a beállított kapacitáson belül marad.
Telefonos vagy belső foglalás felvétele
A manuális foglalás ugyanabba a napi listába kerül, mint a foglalási felületen érkező foglalás. Ettől lesz a telítettségi kép valós, és nem kell több táblát vagy külön fogadólistát vezetni.
Státuszfrissítés műszak közben
Az Új / Visszaigazolt / Érkezett / Ültetve / Távozott / Lemondva / No-show lánc a teljes rendszer közös státuszkészlete. A heti nézet, a Vendég CRM és a no-show kockázati pontszám is ebből számol.
Napi ritmus és ültetési kontroll
A napi nézet nem csak lista, hanem terhelési előrejelzés is.
A napi ritmus sáv a foglalási lépcső alapján épül fel, és megmutatja, hogy az egyes idősávokban mekkora létszám terheli az aktuális kapacitást. A kapacitás forrása lehet asztalkapacitás vagy az éttermi maximális összlétszám, attól függően, hogy az étterem melyik logikával működik.
A foglalás részletező panelből asztalt rendelhetsz a foglaláshoz, lecserélheted a jelenlegi asztalt, vagy eltávolíthatod az ültetést. Ha több asztal van hozzárendelve, a rendszer összkapacitást számol, és figyelmeztet, ha az összes férőhely még így is kevés a foglalás létszámához.
- A VIP, allergia és no-show kockázat címkék a vendégprofil és a jegyzetek alapján automatikusan is megjelenhetnek.
- A napi nézetből közvetlen link vezet az Asztaltérkép oldalra és a vendégprofilra.
- A foglalási lista és a napi nézet ugyanazt a napot használja, ezért a felső sáv dátumváltása több helyen is egyszerre ad kontextust.