Asztaltérkép és kapacitás
Premium és Exclusive csomagban elérhető vizuális ültetési réteg a napi és heti operáció mögött.
Területek és asztalok szerkesztése
Az Asztaltérkép oldal nem csak ültetésre, hanem elrendezés-szerkesztésre is használható.
Az asztaltérkép külön területeket kezel, és minden asztal méret, forma, férőhely, terület és asztaltípus metaadattal rendelkezhet. Az asztalok drag-and-drop mozgatással és átméretező fogantyúkkal szerkeszthetők, opcionális rácsra igazítással és mágneses illesztéssel.
Ez a vizuális szerkesztés nem pusztán megjelenítési kérdés. Az ültetési logika, a részleges lezárások hatása és a területi limitek is az asztaltérkép struktúráját használják, ezért az asztaltérkép pontossága közvetlenül befolyásolja a foglalások minőségét.
- Külön terület hozható létre, átnevezhető vagy inaktiválható.
- Asztaloknál kezelhető a férőhely, a forma és az asztaltípus információ.
- A kijelölt asztal manuálisan szétbontható több kisebb asztalra, ha az adott napon nincs aktív foglaláshoz rendelve.
- Több asztal manuálisan összevonható egy nagyobb asztallá, ha egyik érintett asztalon sincs mai aktív ültetés.
- A rendszer visszalépésszerű geometria-visszaállítást is támogat az elrendezés módosításaihoz.
- Az aktív dátum alapján az asztaltérkép mindig az adott napi foglalásokkal együtt nézhető.
Manuális asztal-szétbontás és összevonás
A fizikai terem gyors változásait nem kell kerülőúton kezelni.
Az Asztaltérkép oldalon a kijelölt asztal részleteinél található a Manuális asztalrendezés blokk. Itt egy nagyobb asztalt több különálló asztalra lehet bontani, vagy a kijelölt asztal mellé további asztalokat lehet választani és egy új, nagyobb asztallá összevonni.
A művelet tudatosan nem a foglalási kártyákon, hanem az asztal szerkesztési paneljén él. Így elkülönül a napi ültetés és a terem szerkezeti módosítása: a fogadócsapat ültet, a vezető vagy felelős kolléga pedig az asztalstruktúrát finomítja.
Asztal szétbontása
Válaszd ki az asztalt, add meg az új asztalok számát, majd indítsd a szétbontást. A rendszer elosztja a férőhelyeket, létrehozza az új asztalokat és a régi asztalt inaktívvá teszi, hogy az előzmények megmaradjanak.
Asztalok összevonása
Válaszd ki az alap asztalt, jelöld be a vele összevonandó további asztalokat, adj nevet az új asztalnak, majd erősítsd meg a műveletet. Az új asztal kapacitása az érintett asztalok férőhelyeinek összege lesz.
Aktív ültetés védelme
Ha egy érintett asztal az adott napon aktív foglaláshoz van rendelve, a rendszer nem engedi a szétbontást vagy összevonást. Ilyenkor először át kell ültetni, törölni kell az ültetést, vagy le kell zárni a foglalást.
- ✓Szétbontás előtt ellenőrizd, hogy az asztalon nincs mai aktív foglalás.
- ✓Összevonásnál csak ugyanazon terület asztalait válaszd, ha a terem logikája ezt kívánja.
- ✓Az új asztal nevét úgy add meg, hogy a műszakban mindenki egyértelműen felismerje.
- ✓A módosítás után nézd át az asztalkapacitást, mert ez a Premium és Exclusive csomagban a foglalható kapacitást is befolyásolhatja.
Ültetés, összetolt asztal és konfliktuskezelés
Az asztaltérkép legnagyobb ereje a gyors, vizuális seating döntésekben van.
Egy foglalás ráültethető egy vagy több asztalra. Ha az első választott asztal kapacitása kevés, a rendszer felajánlja az összetolt asztalas folyamatot. Így a foglalás létszáma nem kényszeríti a fogadócsapatot arra, hogy emlékezetből számolja össze a lehetőségeket.
Konfliktus esetén a rendszer ellenőrzi az időbeli átfedést és a területi limitet is. Ha a konfliktus csak felülbírálással oldható meg, akkor túlfoglalási felülbírálásra lesz szükség, ami kizárólag tulajdonos vagy vezető szerepkörnél nyílik meg.
- A drag-and-drop ültetés azonnal foglaláshoz rendelést hoz létre.
- Az ütközés, foglalt, érkezett és ültetve állapotok asztalszinten is megjelennek.
- Az asztalok összkapacitása alapján a rendszer figyelmeztet, ha a kijelölt kombináció még mindig kevés.
- Az egyetlen asztalról levétel és a teljes ültetés törlése is külön művelet.
Kapacitáslogika az asztaltérképen
Az asztaltérkép és a foglalási szabályok ugyanazt a matematikai alapot használják.
A FourTables-ben az asztaltérkép kétféleképpen adhat kapacitást a rendszernek. Vagy az aktív asztalok összesített férőhelye lesz a foglalási plafon, vagy a Beállítások oldalon megadott éttermi maximális összlétszám lesz a felső határ. Ezen felül területi idősáv limitek is ráépíthetők.
A lezárási logika itt különösen fontos. A teljes lezárás teljesen kizárja az adott idősávot, a részleges lezárás pedig egy vagy több terület férőhelyét vonja ki az elérhető kapacitásból. Emiatt az Asztaltérkép és a Beállítások mindig együtt finomhangolandó.
- ✓A valódi férőhely számok szerepelnek minden aktív asztalon.
- ✓A területek megfelelnek a valós fogadócsapat logikának, nem csak vizuális csoportok.
- ✓A részleges lezárás csak olyan területeket érint, amelyek ténylegesen lezárhatók.
- ✓A túlfoglalási felülbírálás csak a felelős döntéshozóknál nyílik meg.